【Australia】茄子牛肉條

看似可愛的茄子。

澳洲的月亮沒有比較圓，但是茄子又胖又可愛，卻也因為這胖茄子讓我很苦惱該怎麼處理。就用牛肉條決一勝負吧!!!賣像不好的茄子牛肉條就此誕生。

胖胖茄子牛肉條

【Australia】洋蔥海南雞

海南雞好可怕。

我想起我以前超愛吃輔大的文園的蛋汁鮪魚，所以我每天吃、每餐吃。不出一週，我就對這東西反感至極。雖然在星馬工作才幾天，蛋看見每天切爛的海南雞，即使帶回家也很不想當做一餐。不過，炒洋蔥倒是很棒的搭配，可以巧妙的蓋過海南雞冷掉後的嚴重腥味!!

洋蔥海南雞!!

【Australia】貴桑桑壽司捲

我也要在壽司店打工。

今天是房東同學的生日，為此他邀請很多朋友來家裡吃火鍋。Scott也藉機跟他壽司店老闆巧立名目說要開party，帶超多貴桑桑的壽司回家。雖然為此花費$11塊，但是能吃到台灣味的火鍋(有蛋餃、貢丸...)還有一個$2塊多的手捲壽司，光想就覺得值得。畢竟跟韓國人來個BBQ都要$10~$11!!!

感謝房東Rodman & Scott。

豪華壽司捲

【Australia】洋蔥雞肉

我承認我犯規。

雞肉不是自己煮的當然不能算數，但是烤雞搭上洋蔥還真是對味。沒有什麼技巧可言，只是用奶油半煎洋蔥蓋過它原本嗆鼻的味道，然後放細絲雞肉快炒，就完成啦!!

洋蔥雞肉

【Australia】蒜香椰菜義大利麵

鼻管麵來著。

用蒜頭爆香翻炒義大利麵味道超香，加上奶油更是肥滋滋的享受。我還是喜歡綠色花椰菜多過白色，味道比較香，難怪綠色的比較貴。如果你不知道鼻管麵的英文，就好難跟韓國人解釋!!

鼻管麵正確叫做直條通心麵Bucatini。

蒜香椰菜義大利麵

【Australia】滑蛋牛肉

失敗品。

雖然跟室友借到太白粉很開心可以勾芡，但因為不熟悉這邊的牛肉煮好一陣子還是看起來紅紅(事實上已經可以吃了)，結果蛋都已經凝固才撈起來，可惜那一瓢的太白粉。而且為了煮這道菜要犧牲三顆蛋$0.68，不便宜阿!!

滑蛋牛肉

【Australia】培根火腿義大利麵

不怎麼難嘛!!

擔心coles牌的義大利麵條和番茄醬會影響口感是多餘的，畢竟我們都沒有「廚師的堅持」這種理念存在，感覺ok就好啦。馬鈴薯還是待在櫃子裡比較好，因為無法在短時間內煮到軟爛；忘記要把火腿切成條狀才會跟麵條比較搭，還好切得挺大塊；為了節省食材培根才放個4.5小片，不太合乎我肉食主義的生活型態；這邊花椰菜好貴，配色倒是很不賴。

很好吃，可以開餐廳了啦!!

培根火腿義大利麵

【Australia】牛肉南瓜馬鈴薯燉飯

享受主廚生活。

剛從coles買了一大包牛肉，趕緊來試煮。燉煮南瓜的甜味很充分的吃到飯裡面去，卻因此和醃過的牛肉條味道明顯格格不入，但仍然很好吃!!

牛肉南瓜馬鈴薯燉飯